Alimentari giapponesi finalmente in negozio!!

Finalmente! Dopo mesi di corsi, autorizzazioni, ricerche, ecc., arrivano in negozio a Treviso gli alimentari giapponesi! Un angolo, creato appositamente all'interno di Ikiya, ospita, a partire dal 30 giugno, tutto quello che serve per cucinare giapponese in casa propria! In questo modo potrete trovare TUTTO quello che serve senza dover fare viaggi infiniti tra negozi di alimentari orientali, librerie per le ricette, e via dicendo :)

Per il momento saranno a disposizione solo alimentari che si possono conservare a temperatura ambiente, ma se l' "esperimento cibo" dovesse andare bene, non escludo di inserire anche altre tipologie per il 2011 (surgelati e prodotti preconfenzionati)!

Cosa sta arrivando? Il primo "carico" di alimentari è previsto per martedì 6 luglio, e comprende la seguente lista:

- umeshu in confezioni monodose, con prugna ume all'interno: 8,00€
- sake, bottiglia da 750ml, marca Gekkeikan: 11,00€
- alga nori, confezione da 50 fogli, marca Hayashiya: 21,00€
- Togarashi, mix di spezie giapponesi piccanti: 2,60€
- pasta di miso, nella varietà rossa e bianca, confezione da 1kg: 6,50€
- piselli al wasabi, snack: 2,00€
- azuki in lattina: 3,70€
- hondashi, brodo giapponese di pesce, confezioni da 40gr: 2,70€
- salsa per sukiyaki, marca Kikkoman: 4,90€
- olio di sesamo: 5,60€
- mirin: 3,50€
- preparato per okonomiyaki: 9,00€
- preparato per tempura: 6,00€
- salsa per okonomiyaki: 7,90€
- curry, disponibile mild - mild/hot - hot: 2,90€
- wasabi in tubetto: 2,50€
- soba, confezione da 250gr: 3,50€
- udon, confezione da 250gr: 3,00€
- riso per sushi, prodotto in Italia, confezione da 1kg: 3,90€
- ramen, preparato istantaneo, marca Oyakata (gusto pollo / miso / salsa di soia): 2,50€
- soba, preparato istantaneo, gusto curry: 1,50€

In questo modo, tutti coloro che passeranno per Treviso a partire da domani, sapranno cosa avranno a disposizione :)

Questo è solo l'inizio, arriveranno più avanti moltissimi altri ingredienti! Se avete qualche suggerimento, non esitate a commentare per suggerirlo :)

Itadakimasu!! :)

Bento in arrivo!!

Ormai la passione per il bento ha ampiamente contagiato gran parte della popolazione italiana, basti vedere la nascita di siti incredibilmente specializzati come ad esempio il forum Pazze per il Bento!... ma cos'è il bento? E' il "pranzo al sacco" dei giapponesi, una specie di piccolo capolavoro artistico e culinario, che unisce la bontà degli alimenti alla bellezza e alla cura della presentazione del cibo, il tutto racchiuso in scatole per il pranzo che sono esse stesse una piena rappresentazione di estetica... in parole povere, il bento si mangia con gli occhi e con la bocca :)

Il bento in Giappone ha proporzioni incredibili, esistono ditte che producono esclusivamente scatole per il pranzo e accessori dedicati. Questo per far capire quanto esso sia apprezzato e quanta cura i giapponesi dedichino ad ogni singolo aspetto, non solo culinario, del "pranzare fuori casa".

Potevo quindi esimermi dal cercare di offrire in negozio tutto il necessario per i bento-fanatici d'Italia? Direi di no :)

Oltre agli splendidi bento e accessori della ditta nipponica Hakoya (chi già la conosce sa che è sinonimo di alta qualità e design fenomenale), sono finalmente in arrivo anche tutti gli altri prodotti che non devono mancare per poter creare un bento degno di questo nome: separatori per alimenti, contenitori per le salse, decorazioni, contenitori... Ho finalmente trovato una ditta giapponese che produce questi splendidi accessori, ed entro qualche settimana saranno a disposizione per tutti gli amanti di questo splendido mondo!

La parte dedicata al bento è in continua evoluzione in negozio, per poter offrire a tutti voi oggetti unici, di alta qualità ma soprattutto giapponesi al 100%!